她是拿着碗,带着娜娜一起去食堂一楼。
李云告诉她,“我们午餐是和正式老师们在教工餐厅吃自助餐,你新来的,要在食堂办卡,刷卡就餐。
教师午餐,荤素搭配,一般是八个菜,周三周四还有苹果等水果,6元。比外面便宜,那是因为学校有补助的,我们也沾光。”
“李阿姨,那晚餐呢?”
“晚餐老师们大都下班了,除了有值守晚自习的老师偶尔用餐。都是在食堂二楼大食堂,和学生一样,9元一餐。是食堂阿姨打菜,就没有那种便宜的教师自助餐了。
我晚餐就自己煮碗面煮点粉,也几乎不在学生食堂用晚餐的。”
“难怪李阿姨你身材这么好,晚餐吃得少,肯定减肥有效果的!”她恭维对方几句。
李云果然就眉开眼笑了。
她办了卡,带着娜娜,排在教师队伍里打自助餐。
有一些老师看着她,带着孩子上班,投来关注的目光。她也不露出讨好的笑容,也不紧张局促,就大大方方,淡然的模样。
坚决不能觉得自己不好意思,要把孩子躲起来偷偷摸摸的那种,自然也变成矫揉造作,不让校长、老师看见,更会让人说闲话。
即使自己只是一个学校外聘临时工,带着两岁多孩子上班的那个生活阿姨,根本毫不起眼,也要避免背后有人传来传去,要展示自己本来的模样。
只是生活条件没有他人的好,形象也谈不上什任何气质,但是自己也要有自己的人格。
她打好了自助餐,一样一点:辣子鸡丁、莴笋肉片、炒香干、茄子、酸菜豆米……品种也多,看起来也不错,和娜娜做在餐具的最后面吃起来。但是是吃起来真不说她喜欢的味道。
这不是她挑嘴,她的生活条件和出生,让她根本就不可能是娇娇女人,有挑嘴的资格。
她吃不下,是这些菜的原材料,不是平时会买的。
鸡肉一看就是批量发货的关起来养的大肉鸡,还是公鸡肉;茄子也是大棚里那种又长又大的长茄;香干又干又硬,肯定不是熏制晒干,而是工作流水线制作;特别那又白又大,杆空心的飘儿白,吃起来,她都能闻出一股农药味……
食堂大厨师在菜里,放的鸡精味精、辣椒花椒味,味道表面闻起来香喷喷的,但是吃起来,她就知道不是那么回事了。
娜娜吃着饭,辣得呼啦啦直叫,她也不禁在心中嘀嘀咕咕碎碎念着。
其实,学校、工厂里的大锅菜就是这样的,刘红艳在想什么呢!
她在想,她开过餐饮店,从餐饮行业出来。她自己吃的菜,当然一样菜场买,不论之前,还是现在采煤村租住。但是猪肉她一定选当天杀,肉丝鲜红的那新鲜肉,贵一点的梅子排骨和板筋是猪肉里的上选,肉上的血管、瘤子都要剔除;菜场、超市里的鸡一样是白条,她尽量只吃母鸡,公鸡肉是发物,她特别害怕;她在城里没有一小快地自己种天然的蔬菜,都是在采煤村买郊区农民自己种,挑来出卖的杆细的一些韭菜、软一点的本地白菜、茄子是本地小的圆茄子……
就算卖不起肉,就是煮一碗原味辣椒素白菜,也比食堂这些表面看起来不错的鸡鸭鱼肉要顺口,也更健康一些。
虽然自己目前生活拮据、买房差钱,和女儿连一个稳定的小家都没有……但是生活,餐饮她还是要按照自己的要求。
就算在长虹中学工作一个月,就有了一个月工资1960元,减去学校买社保从工资里扣除的360,即使到手只有1600元,她也要让女儿,还有自己吃得健康一点。
节约不是现代社会的生存之道,她也是一个现代社会独立自主的女性。
那就每天轮休在家时多准备一些健康、安全的生活餐饮用品。
她自己的感受,健康一点的肉、蔬菜和水果,不是摆在超市那些包装精美、看起来高档的东西。就在采煤村,当地人,还保有遵循大自然规律生产出来的那些进嘴的蔬菜瓜果,品相差一点,她更信任,而且明显进嘴的感觉是不同的。也一般只有在采煤村这些城市边缘一些,基层老百姓聚集,烟火气息浓烈的自由农贸市场还能买到。
她就决定了,以后上班也要自己带菜带饭,即使麻烦一点,也要坚持。
同时,做这个学校生活阿姨工作,一定要做好,这是基础,保障基本生存。
可是这样的基本生存不能让她独自撑起一个家。这样的低收入,一个家庭,一年到头,减去开销,甚至都不一定余存。
有了这样的生存保障,同时她也决定了,这个生活阿姨岗轮休那天必须还要兼职,带着女儿给他人打工,对于她是不可能的事情了。她想搞一个小推车,做一些经济实惠的饭菜或者东州人爱吃的糯米饭,专门的午餐或者晚餐。因为早餐来不及。
至于这样的兼职,她还只是一个初步设想,一切得等学校这个生活阿姨岗位最好,得到同行和学校的认可再说。
想到这些,她同时决定了,以后带着娜娜在学校上班要少吃食堂。
轮休那天,自己要在家里用铁锅炒菜、炖好,蒸好各种营养饭菜,还有准备好第二天上班的备份。
来学校上班时,需要有一个电磁炉,一个可以快速焖食,炒菜两用,底部凹凸不平的散热均匀的铝锅。那样的锅,可以让她很快速的做好一顿美食。
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